- 25 kwietnia 2025
Na jakoś życia wpływa bardzo wiele różnych czynników, między innymi to co jemy czego używamy w domu, jakie wybieramy ubrania. Od pewnego czasu na rynku pojawia się wiele produktów z nazwami Bio, Eko, Organic. Jednak warto wiedzieć, kiedy faktycznie te produkty mają taką wartość i warto będzie po nie sięgać?
Kiedy produkt będzie ekologiczny?
Standardy dla tych produktów, które oznaczone są Bio, Eco, Organic, mają jednolite narzucone z góry wymagania. Zgodnie z nimi produkt ekologiczny może być uznany za taki, gdy będzie miał przynajmniej 95% procent składników naturalnych. Do tego w produkcji nie mogą być wykorzystywane chemiczne dodatki, środki ochrony roślin. Plantacje ekologiczne, uprawa mogą być nawożone tylko naturalnymi nawozami. Do uprawy i hodowli nie można stosować sztucznych środków, które poprawiaj wzrost roślin i zwierząt. Nie można stosować inżynierii genetycznej. Produkty, które powstają w taki sposób nie mogą mieć wzmacniaczy smaku, sztucznych barwników, konserwantów, zanieczyszczeń.
Jak poznać produkty Bio, Organic, Eko?
Jedynie certyfikat będzie dawał pewność, że kupowany produkt spełnia te wszystkie wymagania. W sklepach jest wiele produktów, które maja takie napisy, ale jedynie część z nich ma odpowiednią jakość. Nie zawsze napisy będą zgodne z prawdą i są jedynie marketingową sztuczką. Dlatego trzeba będzie sprawdzać czy wybierany produkt faktycznie ma certyfikat, których będzie potwierdzeniem jakości. Graficzny symbol listka z 12 gwiazdek na zielonym tle będzie oznaczał, że produkt faktycznie posiada stosowne certyfikaty. Cały proces przyznawania takiego znaku jest rygorystyczny i tym samym sprawia to, że cena produktu potem jest wyższa. Jednocześnie cała procedura może zajmować nawet około 2 lata.
Produkt może otrzymać certyfikat jeśli spełni wymogi na każdym etapie produkcji. Dlatego właśnie cala procedura jest zajmująca, trudna do przeprowadzenia. A jeśli produkty są z oznaczeniami Bio czy Eko sprzedawane to Inspektorowi Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przysługuje prawo do tego, by je kwestionować na rynku. Oczywiście trzeba liczyć się z tym, że droga do przyznania znaku jest długa, ale jedynie taki znak będzie potwierdzeniem jakości. Dlatego trzeba się liczyć z tym, że te produkty z automatu będą droższe. Sama forma produkcji takich produktów wymaga rezygnacji z elementów, które będą to przyspieszać, dlatego już to wpływa na to, że ostateczna cena wybieranego produktu będzie oczywiście wyższa. Jeśli więc ktoś chce sięgnąć po produkty eko najlepiej zrobi jeśli zacznie od żywności.
